Sartori - Ripasso Valpolicella Superiore 1,5L
Kód: 2961Související produkty
Detailní popis produktu
Základní charakteristika vína
- Metoda Ripasso: Víno se vyrábí tradiční metodou, při níž mladé víno Valpolicella prochází druhotnou fermentací na slupkách vylisovaných z hroznů po výrobě koncentrovaného vína Amarone. Tím získává plnější tělo, vyšší obsah alkoholu a komplexnější aromatický profil.
- Odrůdové složení: Zpravidla jde o typickou kupáž z odrůd Corvina Veronese (cca 55 %), Corvinone (25 %), Rondinella (15 %) a Croatina (5 %).
- Chuť a vůně: Víno má intenzivní rubínovou až granátovou barvu. Ve vůni dominují zralé červené třešně, lesní plody, sušené švestky a sladké koření (skořice, vanilka), doplněné tóny tabáku a kakaa. Chuť je plná, sametová a hřejivá, s dlouhým závěrem.
- Zrání: Před lahvováním zraje 18 až 24 měsíců v dubových sudech.
- Párování s jídlem: Skvěle doprovází pečená a grilovaná červená masa, zvěřinu, vydatné těstovinové pokrmy a zralé tvrdé sýry. Doporučená teplota podávání je 14–16 °C (před servírováním je vhodné víno dekantovat).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína podle země |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| EAN: | 8005390008409 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Alergen: | Obsahuje oxid siřičitý |
| Barva: | Červené víno |
| Objem: | 1,5L |
| Oblast: | Valpolicella |
| Odrůda: | Corvinone, Rondinella, Croatina |
| Země původu: | Itálie |
| Obsah Alkoholu: | 13,5% |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
