Biorebe - Cabernet Sauvignon 0,75L BIO

Detailní popis produktu

Biorebe Cabernet Sauvignon je prvotřídní červené víno v křišťálově čisté sklenici. Nabízí nádherně jasnou, purpurově červenou barvu. Ve sklenici toto červené víno od společnosti Biorebe odhaluje vůni ostružin doplněnou černým rybízem, minerály a vlašskými ořechy. Cabernet Sauvignon z Biorebe se milovníkům vína představuje jako nádherně suchý. Toto červené víno není nikdy hrubé ani strohé, jak by se dalo očekávat od vína s cenou nad 140 Kč. Na patře se toto vyvážené červené víno vyznačuje neuvěřitelně lehkou strukturou. Díky vitální ovocné kyselině je Cabernet Sauvignon na patře fantasticky svěží a živý. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Sicílie je podmanivý s krásnou dochutí.

Vinifikace vína Biorebe Cabernet Sauvignon

Základem vyváženého Cabernet Sauvignon ze Sicílie jsou hrozny odrůdy Cabernet Sauvignon. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení se Cabernet Sauvignon nechá několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení pro Cabernet Sauvignon z Biorebe

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí k telecímu vařenému hovězímu s fazolemi a rajčaty, bramborové pánvi s lososem nebo cizrnovým kari.