Integro - Primitivo BIO 0,75L

Detailní popis produktu

Hrozny: 100% Primitivo
Vinice: oblast Hrozny pro Integro pocházejí ze San Donaci, část Salenta
Vína Salento jsou bohatá a plná vína mikroklima Salenta je ideální pro produkci hlubokých a
komplexních vín. Naší filozofií je být v dokonalé harmonii s přírodou a zasahovat pouze tehdy, je-li nezbytně nutné. Chceme zajistit, aby každý hrozen vyjádřil svou vlastní osobnost.
Sklizeň: poslední týden v srpnu
Vinifikace: Sklizeň se provádí v časných ranních hodinách. Ráno se hrozny vkládají do 10 kg přepravek. Následuje fermentace při  teplotě 22-24 C po dobu 8-10
dnů.
Degustace: Barva jasně rubínově červená s vůní po fialkách, s třešňovým květem a trochou koření.
Víno je velmi dobře vyvážené s višňovými tóny.
Podávejte: s těstovinami, kořeněnými pokrmy, pizzou s klobásou nebo pečenými žebry